Камера шокового заморожування Frosty BCF20

Вмест-ть — 5 рівнів GN1/1 або 600х400 мм. Напруга — 220 В. Потужність — 0,76 кВт. Габарити (ДхШхВ) — 800х800х930 мм. Шокове охолодження — 20 кг за 90 хвилин — з +70 °C до +3 °C. Шокове заморожування — 15 кг за 240 хв. - з +70 до - 18 °C. Електронна панель керування. Відстань між деками — 70 мм. Матеріал — неіржавка сталь. У комплекті — термощуп — автоматичний контроль циклу охолодження. Температура довкілля до +43 С. Шокова заморожування використовується для страв, що плануються термін зберігання яких не перевищить 60 календарних днів. Камери шокового заморожування виробляють швидке зниження й заморожування продуктів. Різке зниження температури дає змогу зберегти свіжість і аромат щойно приготованої страви до 6 днів. Його поживні й органолептичні характеристики залишаються незмінними, запобігаючи виникненню небажаних явищ, як-от втрата ваги, висихання й окиснення. Камера шокового заморожування знижує температуру харчових продуктів до -18 °C за 240 хвилин (особливо рекомендується для зберігання сирої харчової сировини), або до +3 °C за 90 хвилин (замінюється передусім для продуктів, приготованих, оброблених). Гарантія: 1 рік камера шокового заморожування Frosty BCF20 купити Ви можете, зателефонувавши в компанію "Enjoy-Trade", або зробивши замовлення безпосередньо з сайту!